We gaan naar het platteland, naar een akkerbouwbedrijf in Langeweg.

Jaap Korteweg is de 9e generatie in zijn familie die op deze plek boert.

En hoewel dit biologisch akkerbouwbedrijf op zichzelf al inspirerend is om te bezoeken... zijn wij natuurlijk nieuwsgierig naar twee andere bedrijven van Jaap.

De Vegetarische Slager (inmiddels verkocht aan Unilever) en zijn nieuwe bedrijf Those Vegan Cowboys. 

Hoe is het om (net als bij natuurhuisje) een early bird te zijn? 
Wat vinden je collega boeren van deze vegan ambities?
En waarom doet Jaap niet aan het maken van lange termijn planningen?

Jaap ontvangt ons op zijn privé boerderij waar we hem alles mogen vragen, behalve voor welk bedrag hij De Vegetarische Slager heeft verkocht.

We nemen een kijkje op het akkerbouwbedrijf en zullen daarna samen op de boerderij (hopelijk met schitterend weer) samen genieten van een diner met, hoe kan het anders, producten van de vegeratische slager.